2025/07/22
用竹子制作属于自己的筷子

我们每日餐桌上不经意使用的筷子,其实深深承载着日本人的生活智慧与精神内涵。而用自己的双手削制、打磨、完成一双筷子的过程。尤其是竹制筷子的制作,自古以来便是日本生活中不可或缺的技艺,延续至今。

在竹工艺体验教室中,参与者可以细致学习从一段竹子中亲手制作“属于自己”的筷子的全过程。讲师会介绍竹子的特性与工具的使用方法。接下来,学员便手持小刀与砂纸,一刀一刀,慢慢将竹子削成与自己手感相契合的形状。简单的“削”“磨”动作中,既需要专注,也需要耐心,而在这过程中,竹子的香气、触感随着打磨逐渐改变。

竹子轻盈而坚韧,然而其纤细的质地又需要格外细心去对待。用力过猛,它会断裂;打磨粗糙,手感也会失去温润。学习“倾听”材料本身的性情,顺应它的纹理与韧性去调整动作,这样的过程,自然而然培养出对自然的敬意与“调和”。

这一体验适合从孩子到大人的各个年龄层,尤其适合亲子同行。孩子专注削竹的模样,父母在一旁静静守护,最后一起完成的这双筷子,也会让往后的家庭餐桌多了一份共同参与与情感的连结。

通过竹工艺的实践,参与者还可以对当地传统与自然环境有更深理解。课程开头常常会介绍,这些竹子多采自附近的山林,讲述古时人们如何用竹子制作生活必需品——从篮子、簸箕,到筷子、碗碟,日常用品几乎全出自自然的馈赠。

体验场所多选择在古民宅、山间村落或传统工房等恬静之处。

这一体验也深受外国游客欢迎,如今越来越多教室提供英文讲解。授课时避免使用艰深术语,结合实物演示,即便语言不通也能轻松融入。课程中还穿插关于竹文化与筷子礼仪的小故事,让参与者在亲手制作的过程中,深入理解日本的生活文化。

竹工艺体验的魅力,不仅在于最终可以带回家一双独一无二的筷子,更在于“动手制作”这一过程本身。它传递给人一种生活态度:顺应自然、细致专注、用心体会。当这双筷子在日常餐桌上被一次次使用,那段在旅途中与竹子相伴的时光也将随之被唤起。