在夏天，每个家庭几乎都习惯了冰镇麦茶的存在。那香醇爽口的味道，令孩子和大人都感到亲切，但“它是如何制作的”，了解的人却意外地不多。“麦茶是怎么做的？亲子体验焙煎之旅”正是以这种“身边的饮品”为主题的体验活动。

这项体验通常在农业体验设施、当地制茶场或食育中心等地举行。依托被自然环绕的环境，参与者通过亲手触摸土地、火焰与香气。

第一步是接触焙煎前的大麦。带壳的麦粒、去壳后光滑圆润的麦粒，拿在手里仔细观察，令人惊讶于它与超市中“麦茶包”的完全不同。用手触摸、嗅闻、捏碎——与大麦本身对话的过程，让人重新意识到“麦茶原来真的是由麦子做成的”。

接着进入焙煎环节，使用焙煎机或铁锅实际翻炒大麦。尽管需要用火，但有大人和工作人员细心协助，孩子们也能用木铲翻炒、观察颜色的变化，调动五感全程参与。

焙煎完成后，稍微冷却便开始泡茶。现场不仅会教授煮煮法，也会讲解冷泡法。自己动手煮好的茶倒入杯中时，从香气、颜色的深浅、口感的柔和度等细节中，大家会发现同样的原料因为焙煎和冲泡方法不同而产生细微差异，由此惊讶于麦茶这看似普通饮品的丰富与奥妙。

有些地方还会安排品尝用大麦制作的点心、面包，或体验用麦秆编织的小手工，进一步扩展“大麦”作为食材的多样魅力。对于亲子参与来说，孩子亲手焙煎的麦茶能在最后由自己亲自端上桌请家人品尝，这一瞬间常常成为旅途最自豪的亮点。

这项体验在外国游客中也颇受欢迎，作为象征日本夏天的饮品，麦茶文化在这里被介绍得生动有趣。现场通常会配备多语种的讲解与食谱卡，即使回国后，参加者也可以自己尝试制作麦茶。

这不仅仅是一次简单的料理体验，更是通过了解“为什么有这种味道”“是如何制作的”“是谁在用心加工”的过程，激发出对日常饮品背后故事的兴趣与感动。